{"title":"Carta dei Vini","description":"","products":[{"product_id":"pathos-marche-rosso-igt","title":"PATHOS MARCHE ROSSO IGT","description":"\u003cp\u003eUve\u003cbr\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon e Syrah\u003cbr\u003eTipologia Terreno\u003cbr\u003eMedio impasto ricco scheletro, esposto a Nord\/Est su un’altitudine\u003cbr\u003edi 260 m slm\u003cbr\u003eSistema Allevamento\u003cbr\u003eCordone speronato\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene in acciaio, mentre l’affinamento in barrique\u003cbr\u003eEsame Visivo\u003cbr\u003eRosso rubino intensissimo\u003cbr\u003eEsame Olfattivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrandi sentori di frutti di bosco (more, lamponi), frutta rossa (cas-\u003cbr\u003esis, ciliegia matura), ampi profumi di spezie (pepe rosso, cacao e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ementolo), il tutto avvolto dal minerale di grafite\u003cbr\u003eEsame Gustativo\u003cbr\u003eSi nota immediatamente una grandissima morbidezza che esalta\u003cbr\u003ela sua piacevolezza. I tannini sono dolci e suadenti; il vino è lungo\u003cbr\u003ee persistente\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895421907318,"sku":null,"price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/PATHOSMARCHEROSSOIGT_edited.png?v=1765892960"},{"product_id":"mancinelli-lacrima-morro-dalba-0-75-litri","title":"MANCINELLI LACRIMA MORRO D'ALBA 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eRosso rubino molto intenso. Dal profumo intenso, con sentori di rosa, viola e frutti di bosco. Al palato si presenta morbido, intenso e persistente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScheda dati\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLacrima\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcciaio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcciaio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnno produzione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLACRIMA DI MORRO D'ALBA DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGradazione Alcolica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormato (litri)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUvaggio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLacrima 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eITALIA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMARCHE\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422038390,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/mancinelli-vini-lacrima-di-morro-dalba-doc-768x1024_9e6236f0-1986-4b6c-9845-aee08b70d59a.jpg?v=1765892704"},{"product_id":"frescobaldi-nipozzano-0-75-litri-chianti-rufina-docg-riserva","title":"FRESCOBALDI NIPOZZANO 0.75 litri Chianti Rufina docg Riserva","description":"\u003cp\u003eAntichissima roccaforte a difesa di Firenze fin dall'Anno Mille, il Castello di Nipozzano è la proprietà più celebre e storica della famiglia Frescobaldi. Per la tradizione popolare Nipozzano significa senza pozzo, a testimoniare che la zona era povera d'acqua, circostanza ideale per la coltivazione della vite. Il castello e la tenuta vinicola si trovano a est di Firenze, nel cuore del prestigioso territorio del Chianti Rufina, proprio sul versante montuoso che si affaccia sulla valle del fiume Arno. Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima fresco e ventilato, le differenti varietà trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta e permettono di produrre vini dal carattere armonioso e dalla forte longevità. Il Chianti Rùfina Riserva è uno degli storici vini dellazienda, simbolo della tradizione vitivinicola toscana: lasciato maturare per circa 24 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio è vino complesso, intenso, fine, capace di mantenere un saldo legame con lo stile del territorio. Rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso è floreale, caratterizzato da netti sentori di viola mammola che prevalgono sul fruttato. A seguire lampone, ribes nero e amarena a cui si accompagnano profumi di liquirizia e note speziate di noce moscata e pepe bianco. Lingresso in bocca è caldo, con tannini in piena evidenza. La tessitura appare decisa, caratteristica tipica del Chianti Rùfina. Di lunga persistenza.AbbinamentiA tutto pasto, si abbina a carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422071158,"sku":null,"price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/frescobaldi-nipozzano-chianti-riserva-2021_88a52d13-9f24-41da-a136-336c25eb4849.jpg?v=1765892625"},{"product_id":"frescobaldi-castel-giocondo-0-75-litri-brunello-di-montalcino-docg","title":"FRESCOBALDI CASTEL GIOCONDO 0.75 litri Brunello di Montalcino docg","description":"\u003cp\u003eIl borgo di Castelgiocondo domina dall'alto la storica tenuta dei Frescobaldi a Montalcino, un'antica roccaforte costruita nel 1100 a difesa della via che dal mare portava a Siena. Un luogo storico, si tratta infatti di una delle prime quattro proprietà in cui nel 1800 iniziò la produzione del Brunello di Montalcino. La Tenuta si trova in un terroir ideale per il sangiovese e per i grandi vini che qui si producono: i vigneti dimorano ad altezze tra i 300 e i 400 metri, i suoli ben drenanti hanno la soleggiata e favorevole esposizione a sud-ovest. In vigna cura maniacale, alte densità e basse rese, permettono di produrre un grande Brunello, dalla stoffa elegante e dalla longevità mirabile. Il Castelgiocondo è Brunello di Montalcino che nasce da una rigorosissima selezione di sole uve sangiovese nel vigneto, dove si rispettano scrupolosamente tutte le caratteristiche necessarie ad esaltare questa antico vitigno. Nasce così, dopo una lenta maturazione sia in barrique che in botte grande, un vino di grande struttura, elegante, equilibrato, con profumi intensi e grande finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantinaNessun’altra cantina italiana può vantare la storia, il prestigio, la visione della Marchesi Frescobaldi. Una famiglia fiorentina dedita da trenta generazioni e da ben 700 anni alla produzione di grandi vini, con il costante obiettivo di essere il più prestigioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422136694,"sku":null,"price":41.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/CastelGiocondoBrunellodiMontalcino2019-Frescobaldi.jpg?v=1765892574"},{"product_id":"frescobaldi-campo-ai-sassi-0-75-litri-rosso-di-montalcino-doc","title":"FRESCOBALDI CAMPO AI SASSI 0.75 litri Rosso di Montalcino doc","description":"\u003cp\u003eIl borgo di Castelgiocondo domina dall'alto la storica tenuta dei Frescobaldi a Montalcino, un'antica roccaforte costruita nel 1100 a difesa della via che dal mare portava a Siena. Un luogo storico, si tratta infatti di una delle prime quattro proprietà in cui nel 1800 iniziò la produzione del Brunello di Montalcino. La Tenuta si trova in un terroir ideale per il sangiovese e per i grandi vini che qui si producono: i vigneti dimorano ad altezze tra i 300 e i 400 metri, i suoli ben drenanti hanno la soleggiata e favorevole esposizione a sud-ovest. In vigna cura maniacale, alte densità e basse rese, permettono di produrre un grande Brunello, dalla stoffa elegante e dalla longevità mirabile. Il Campo ai Sassi è un Rosso di Montalcino che presenta le stesse caratteristiche del fratello maggiore ma in versione più giovanile e disimpegnata. Si produce infatti dalla stessa varietà di uva, il sangiovese, proveniente da vigneti posti su terreni molto profondi che portano a vini profumati ed eleganti, ma meno tannici del Brunello. Rosso rubino molto brillante. Al naso esprime note di ribes nero e profumi intensi e agrumati di bergamotto. Note balsamiche di menta, di liquirizia, di cardamomo e floreali di viola. In bocca si presenta con la classica trama tannica del sangiovese di Montalcino, fitta ma non priva di asperità. Finale intenso e persistente.AbbinamentiA tutto pasto, si abbina a piatti di pasta all'uovo come pappardelle condite con il sugo di lepre, cinghiale e carni rosse, dalla bistecca allo stracotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422169462,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/6rosso-di-montalcino-doc-campo-ai-sassi-2021-frescobaldi.jpg?v=1765892194"},{"product_id":"banfi-brunello-di-montalcino-0-75-litri","title":"BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eOttenuto da uve sangiovese vinificate in purezza, il Brunello di Montalcino DOCG di Castello Banfi può essere considerato un classico della produzione Banfi a Montalcino. Nasce da una selezione clonale delle uve, matura per due anni in botti grandi di rovere francese e in barrique di rovere francese, per poi completarsi con un affinamento in bottiglia di 8-12 mesi. Raffinato ed elegante, tanto al naso quanto al palato, raggiunge elevati standard qualitativi, offrendo garanzie sotto tutti i punti di vista. Contribuisce a mantenere alto il livello della denominazione cui appartiene. Rosso rubino intenso, con unghia leggermente granata. Sentori complessi arrivano al naso, ricordando in primis la frutta a bacca scura, surmatura e a confettura, per poi lasciare spazio a richiami minerali e speziati di liquirizia e tabacco. In bocca i tannini, seppure ancora energici, dimostrano di essere ben cesellati. Caldo lassaggio e ottima la persistenza.AbbinamentiIdeale per accompagnare carni rosse, selvaggina o cacciagione, è perfetto con le pernici al tartufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422267766,"sku":null,"price":35.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/AntinoriBrunellodiMontalcinoPiandelleVigne2019DOCG_5e79fd03-7992-4867-ae8e-051088d60986.jpg?v=1765892099"},{"product_id":"banfi-chianti-classico-0-75-litri","title":"BANFI CHIANTI CLASSICO 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eDimostra di avere struttura e carattere, rimanendo nel contempo versatile e di facile beva. Il Chianti Classico DOCG, etichettato Banfi, matura per circa tre mesi in botti grandi e barrique di rovere francese. Adatto a tutti i palati, è favoloso per apportare qualità e genuinità alle più informali occasioni conviviali. Rosso rubino intenso al calice. Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo composto da sentori fruttati di mora e ciliegia scura. Strutturato lassaggio, giustamente tannico e caratterizzato da una buona persistenza.AbbinamentiIdeale da abbinare alle seconde portate della cucina di terra, è anche ottimo con i formaggi semistagionati. Perfetto con la caciotta di Urbino.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422300534,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/banfi-chianti-classico-075-litri.jpg?v=1765891833"},{"product_id":"antinori-santa-cristina-0-75-litri-chianti-superiore-docg","title":"ANTINORI SANTA CRISTINA 0.75 litri Chianti Superiore docg","description":"\u003cp\u003eTipologia 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePunteggio Sommelier 91\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, disperde al naso sentori di frutta rossa che richiamano la ciliegia, prugne, more e mirtilli, per snodarsi su una trama balsamica e speziata. Il gusto al palato è morbido, avvolgente, con tannini vellutati tipici del Sangiovese, capaci di presidiare il palato, ma in modo elegante, piacevole la finitura che si dissolve lentamente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione Toscana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti Arrosti - Filetto maiale lardellato - Formaggi con stagionatura media \u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422366070,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/chianti-superiore-docg-santa-cristina-2021-antinori.jpg?v=1765891780"},{"product_id":"antinori-brunello-pian-delle-vigne-0-75-litri-brunello-di-montalcino-docg","title":"ANTINORI BRUNELLO PIAN DELLE VIGNE 0.75 litri Brunello di Montalcino docg","description":"\u003cp\u003ePian delle Vigne si trova pochi chilometri a sud di Montalcino, sopra la Val d'Orcia, e prende il nome dalla caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all'interno della tenuta. Un luogo unico, in cui trovano dimora circa 65 ettari di vigneti di sangiovese, la più importante delle varietà della zona. È qui che nasce uno dei Brunello di Montalcino più celebrati della denominazione, quel Pian delle Vigne capace di mettere daccordo pubblico e critica come pochi altri vini toscani. Un grande Brunello, frutto di unattenta vinificazione in acciaio e di una lunga maturazione in botti di rovere di diversa grandezza. Rosso rubino brillante. Al naso le note fruttate si uniscono a sentori balsamici e speziati. Al palato è armonioso e fine, con tannini morbidi e setosi. Chiude con una buona freschezza e una lunga persistenza.AbbinamentiA tutto pasto, trova grandi abbinamenti con ogni tipo di cacciagione in umido. Ottimo con il classico cinghiale alla cacciatora.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422431606,"sku":null,"price":55.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/AntinoriBrunellodiMontalcinoPiandelleVigne2019DOCG.jpg?v=1765891731"},{"product_id":"antinori-peppoli-chianti-classico-docg-0-75-litri","title":"ANTINORI PEPPOLI CHIANTI CLASSICO DOCG 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eÈ nel cuore del Chianti Classico che si trova Pèppoli, un luogo ricco di fascino dove trovano dimora circa 50 ettari coltivati con le tipiche varietà della zona. Il Chianti Classico della Tenuta nasce nel 1988 con la prima annata 1985 e rappresenta la combinazione di un vino complesso, ben strutturato ma con un carattere fruttato, pieno di aromi. Questo stile di vino è reso possibile grazie ad un microclima unico: i vigneti sono infatti piantati in una vallata particolarmente favorevole e su terreni ricchi in minerali, che sono ideali per la coltivazione di un sangiovese pieno di vitalità e di carattere fruttato, caratteristiche amplificate da una maturazione sia in botti di rovere francese che in barrique di rovere americano. Di colore rosso rubino, al naso è caratterizzato da note di ciliegia e lampone; il profilo olfattivo si completa con le sfumature di viola e bacche di vaniglia. Al palato è un vino equilibrato e saporito, di buona acidità. Nel retrogusto spiccano le note fruttate e speziate dellaffinamento in legno. E un vino dai tannini morbidi e dal finale persistente.AbbinamentiA tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di ragù. Ottimo con una classica zuppa toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422693750,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/antinori-peppoli-chianti-classico-075-litri.jpg?v=1765891666"},{"product_id":"donnafugata-sherazade-0-75-litri-nero-davola-sicilia-doc","title":"DONNAFUGATA SHERAZADE 0.75 litri Nero d'Avola Sicilia doc","description":"\u003cp\u003eUn grande rosso estivo, capace di raccontare tutta la freschezza e la fragranza fruttata dei migliori Nero d’Avola. Un vino carezzevole, vinificato in sole vasche d’acciaio, che stupisce per i continui richiami mediterranei che sa offrire. Anche come aperitivo, il Sicilia Nero d’Avola DOC “Sherazade” di Donnafugata potrebbe sorprendere Rosso rubino brillante, al naso offre un bouquet ricco di sentori di frutta rossa tra cui spiccano la fragola, l’amarena e la ciliegia. In bocca è fresco e fragrante, caratterizzato da un tannino carezzevole e da continue note fruttate.AbbinamentiA tutto pasto, lo “Sherazade” di Donnafugata è ideale per accompagnare piatti di pasta al sugo di pomodoro, pesce alla brace, salumi e formaggi poco stagionati. Da provare abbinato alla pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422824822,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/nero-d-avola-sicilia-doc-sherazade-2022-donnafugata.jpg?v=1765891592"},{"product_id":"donnafugata-sedara-0-75-litri-nero-da-cab-s-merl-syrah-sicila-doc","title":"DONNAFUGATA SEDARA 0.75 litri Nero d'A.Cab.S.Merl.Syrah Sicila doc","description":"\u003cp\u003eGrande vino quotidiano, il Sicilia Rosso IGP Sedàra 2014 di Donnafugata viene prodotto a partire da una consistente base di Nero dAvola cui si affiancano piccole percentuali di altri vitigni a bacca rossa. Quello che ne risulta è un vino di ottimo equilibrio, capace di accompagnare i più svariati abbinamenti grazie ad una naturale vocazione gastronomica. Fresco e piacevolissimo, di buona struttura, ricorda immediatamente quei profumi tipici della macchia mediterranea che lo vedono nascere. Da bere.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422890358,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/donnafugata-sedara-075-litri.jpg?v=1765891533"},{"product_id":"donnafugata-la-fuga-0-75-litri","title":"DONNAFUGATA LA FUGA CHARDONNAY 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eUn vino dal carattere unico, nel Contessa Entellina Chardonnay DOC “La Fuga” di Donnafugata è possibile toccare con mano la leggera aromaticità dei migliori Chardonnay ed uno spiccato ed inconfondibile carattere mediterraneo, una traccia che riporta alla Sicilia più profonda. Un bianco di grande versatilità, vinificato in solo acciaio e capace di essere un vero e proprio ministro della tavola grazie alle sue innumerevoli capacità di abbinamento. Giallo paglierino, al naso esprime un piacevole e fragrante profilo olfattivo dove i sentori di frutta a polpa gialla (ananas, pesca e nespola) si fondono agli aromi di macchia mediterranea. In bocca riporta al frutto e si caratterizza per una piacevole freschezza e mineralità.AbbinamentiPerfetto anche come vino da tutto pasto, “La Fuga” di Donnafugata può senz’altro abbinarsi con crostacei, primi piatti elaborati e tonno in varie preparazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895422988662,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/donnafugata-la-fuga-075-litri.jpg?v=1765891474"},{"product_id":"hofstatter-lagrein-0-75-litri","title":"HOFSTATTER LAGREIN 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eProveniente dai vigneti di Termeno e di Ora, il Lagrein di Hofstätter è vino rosso che esprime in modo didascalico tutte le migliori caratteristiche di uno dei più importanti vitigni autoctoni della regione. Vinificato sulle bucce a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio è vino che spicca per equilibrio, tipicità e piacevolezza. Rosso rubino brillante, al naso esprime un eccellente equilibrio tra l'intensità e la complessità dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola e la loro fragranza immediata, pulita, accattivante, fresca. In bocca é armonico, leggermente tannico, caldo e lungo. Vellutato e rotondo, chiude con un finale di ottima persistenza.AbbinamentiA tutto pasto, il Lagrein di Hofstätter ben si abbina a ricchi piatti a base di selvaggina, a carni rosse, e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423054198,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/hofstatter-lagrein-075-litri.jpg?v=1765891417"},{"product_id":"hofstatter-cabernet-souvignon-0-75-litri","title":"HOFSTATTER CABERNET SOUVIGNON 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eProveniente dai vigneti di Termeno e di Cortaccia, l'Alto Adige Cabernet DOC di Hofstätter dimostra quanto questo vitigno si sia magnificamente ambientato in Alto Adige, dove è presente da oltre un secolo. Un vino che oltre alla tipicità del varietale sa unire, e questo é uno dei suoi pregi più rilevanti, una particolare impronta dal terroir dove nasce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificato sulle bucce a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio è vino che spicca per profondità, tipicità e stoffa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Rubino carico, al naso esprime profumi fruttati e vegetali caldi e maturi, anche dopo diverso tempo dalla mescita in bicchiere. In bocca è robusto, asciutto, caratterizzato da una consistenza selvatica e terrosa di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Tannico, spicca per persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: A tutto pasto, il Cabernet Sauvignon di Hofstätter ben si abbina a ricchi piatti a base di carne, anche arrosto.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423119734,"sku":null,"price":15.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/hofstatter-cabernet-075-litri.jpg?v=1765891258"},{"product_id":"elena-walch-pinot-nero-0-75-litri","title":"ELENA WALCH PINOT NERO 0.75 litri","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Pinot Nero Elena Walch si presenta di color rubino brillante e si caratterizza per gli aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo. Al palato convince con la sua struttura decisa e la sua invitante sapidità, grazie ai suoi tannini delicati, l'aroma speziato ed un fresco finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423152502,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/elena-walch-pinot-nero-075-litri_4f3378d6-c320-40f7-9e83-6ec47414fb3e.jpg?v=1767207956"},{"product_id":"tommasi-ripasso-0-75-litri-valpolicella-sup-classico-doc","title":"TOMMASI RIPASSO 0.75 litri Valpolicella Sup.Classico doc","description":"\u003cp\u003eIl Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOCG della cantina Tommasi nasce dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone. Subito dopo la fermentazione si fa \"ripassare\" la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il bouquet di aromi, il tenore alcolico, e la complessità di questo vino.\u003cbr\u003eOttenuto da Corvina Veronese 70%, Rondinella 25% Corvinone 5%, questo Ripasso della Valpolicella fermenta in botti di acciaio per circa 9 giorni e rifermenta sulle vinacce dell'Amarone per circa 12-13 giorni. Affina poi per circa 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl ed ulteriori 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDal colore rosso rubino intenso, il Ripasso della Valpolicella di Tommasi è ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Al palato si rivela pieno, molto intenso, speziato con note di ciliegia matura. Fresco e persistente, con tannini morbidi e setosi. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16-18 øC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuest'ottimo vino rosso veneto accompagna egregiamente pasta con sughi di carne oppure bolliti e stracotti. E' perfetto anche con carne alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423185270,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2021-tommasi_1.jpg?v=1765891120"},{"product_id":"tommasi-rafael-0-75-litri-valpolicella-sup-classico-doc","title":"TOMMASI RAFAEL 0.75 litri Valpolicella Sup.Classico doc","description":"\u003cp\u003eRafaèl è un Valpolicella Classico Superiore prodotto da Tommasi. Un blend di uve Corvina Veronese 60%, Rondinella 25% e Molinara 15%, provenienti dall'omonimo Vigneto Rafaèl, primo storico vigneto della famiglia Tommasi nella Valpolicella Classica. Dopo una fermentazione ad una temperatura controllata di 25-30 øC, il vino affina circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl. La prima annata è datata 1902.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRafaèl si distingue per il suo colore rosso rubino vivace e l'ampio bouquet. Al naso il profumo è intenso con sentori di ciliegia matura, frutti rossi, note floreali e leggermente speziate. Elegante al palato e persistente, con tannini morbidi. Suggeriamo di servirlo a 16-18 øC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRafaèl Valpolicella Classico Superiore si sposa alla perfezione con pasta dal sugo corposo, pasta ripiena, arrosti e carni bianche. Ottimo l'abbinamento con i formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423250806,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/tommasi-rafael-075-litri.jpg?v=1765891044"},{"product_id":"masi-costasera-amarone-0-75-litri-valpolicella-classico-docg","title":"MASI COSTASERA AMARONE 0.75 litri Valpolicella Classico docg","description":"\u003cp\u003eFiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l’aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell’autorevole expertise di Masi nella tecnica dell’Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi. vitigni Corvina, Rondinella, Molinara. appaxximento L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite. note organolettiche Aspetto: rosso rubino molto intenso. Olfatto: frutta cotta, prugna e ciliegia. Palato: sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato.  abbinamenti Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti (ad es. parmigiano). Grande vino da fi ne pasto. temperatura di servizio: 18-20° C gradazione alcolica: 15% vol. vita sullo scaffale: 30-35 anni 375 ml 750 1500 ml ml 3000 ml 5000 ml VECCHIE ANNATE Costasera: da sempre per Masi le coste rivolte al tramonto, in Valpolicella Classica, sono le migliori per un Amarone di razza. Qui, dove è più lunga la giornata, le vigne che guardano il Lago di Garda si avvantaggiano del riflesso della sua luce e del suo clima più mite, portando i grappoli a perfetta maturazione. \u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423447414,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-costasera-2020-masi.jpg?v=1765890479"},{"product_id":"masi-campofiorin-0-75-litri-igt-veronese","title":"MASI CAMPOFIORIN 0.75 litri igt Veronese","description":"\u003cp\u003eRicco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. Sposa semplicità e grazia a forza e maestà. Nato nel 1964, Campofiorin è uno dei classici della tradizione italiana più amati al mondo, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone (Burton Anderson).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C GRADAZIONE ALCOLICA:13% vol. VITA SULLO SCAFFALE:15-20 anni VITIGNI Corvina, Rondinella, Molinara. APPAXXIMENTO L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite. NOTE ORGANOLETTICHE Aspetto: rosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Olfatto: ciliegia matura e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePalato: ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.  ABBINAMENTI È vino di rara ecletticità, adatto a un’ampia varietà di cibi e di occasioni di consumo, dall’aperitivo alla cena importante. Si sposa perfettamente con le paste con sughi ricchi della cucina mediterranea, con le carni rosse grigliate e arrosto, così come con i sapori speziati e caldi della cucina asiatica e del Sud America. Campofi orin è l’originale Supervenetian di Masi ottenuto attraverso la tecnica della doppia fermentazione: il miglior vino rosso da uve autoctone veronesi, vinifi cate fresche, è poi rifermentato con una piccola percentuale delle stesse uve semiappassite. Compendia in modo egregio i valori delle terre di Verona: l’eccellenza della zona, la personalità delle uve autoctone e l’originalità delle tecniche di appassimento e doppia fermentazione di Masi.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423545718,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/campofiorin-rosso-del-veronese-igt-2020-masi.jpg?v=1765890156"},{"product_id":"allegrini-palazzo-della-torre-0-75-litri-ripasso-igt-veronese","title":"ALLEGRINI PALAZZO della TORRE 0.75 litri Ripasso igt Veronese","description":"\u003cul\u003e\t\u003cli\u003eUveCorvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSensazioniVino dal profilo elegante e armonico, dotato di buona struttura e aromaticitˆ. Di color rosso rubino con sfumature violacee, si apre su leggeri sentori di uva passa, cui fanno eco sofisticate note di vaniglia, pepe nero, chiodi di garofano e cannella. Al palato  vellutato, i tannini sono soffici e il finale  lungo e persistente.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVinificazionePigiatura e diraspatura delle uve fresche effettuata a settembre, pigiatura e diraspatura delle uve passite effettuata nella seconda quindicina di dicembre. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: Maturazione in barriques di rovere francese di secondo passaggio per 15 mesi, massa per 2 mesi e affinamento in bottiglia per 7 mesi\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eGradazione Alcolica14% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\t\u003cli\u003eTipologiaVino rosso fermo\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eProvenienzaVeneto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423709558,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/allegrini-palazzo-della-torre-075-litri.jpg?v=1765890071"},{"product_id":"allegrini-amarone-della-valpolicella-0-75-litri","title":"ALLEGRINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella di Allegrini è uno dei simboli dell'enologia del territorio della Valpolicella. Un vino di qualità elevata per i palati più esigenti.  Grado16Annata2020 FormatoStandard | 0,75 lt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazioneAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamentoCarneFormaggiPrimi piatti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLongevitàStappalo tra qualche annoClassificazioneDOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura Servizio18 °CCaliceRosso importanteRegioneVenetoStatoItalia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduttoreAllegrini\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOccasioniBanchettiSerata romantica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTipologiaAmaroneNaturaVino Fermo\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423742326,"sku":null,"price":66.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/allegrini-amarone-della-valpolicella-docg.jpg?v=1765890028"},{"product_id":"vietti-nebbiolo-perbacco-0-75-litri-langhe-doc","title":"VIETTI NEBBIOLO PERBACCO 0.75 litri Langhe doc","description":"\u003cp\u003eVietti Perbacco: il Nebbiolo pregiato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNebbiolo Perbacco Vietti\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eLanghe DOC \u003c\/strong\u003efrutto di una selezione di uve Nebbiolo provenienti dai migliori vigneti del Piemonte. La cantina Vietti segue un processo di vinificazione meticoloso: dopo la raccolta manuale, i grappoli vengono lavorati separatamente per appezzamento, e solo i lotti migliori sono selezionati per creare questo \u003cstrong\u003evino Nebbiolo\u003c\/strong\u003e. L'affinamento conferisce al vino complessità e struttura. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo 100%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: 10 mesi in barrique, 16 mesi in botti grandi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative\u003c\/strong\u003e: Rosso rubino intenso. Il bouquet è ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie e sentori balsamici. Al palato, il vino è elegante e rotondo, con tannini setosi e una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: Con piatti ricchi e saporiti, come arrosti di carne rossa, brasati e selvaggina. Perfetto anche con formaggi stagionati. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché sceglierlo\u003c\/strong\u003e: Un vino che racchiude in ogni sorso la passione e la tradizione vinicola piemontese, con un affinamento che ne esalta la raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423840630,"sku":null,"price":20.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/VIETTINEBBIOLOPERBACCO0.75litriLanghedoc.webp?v=1765889959"},{"product_id":"vignaioli-di-santo-stefano-moscato-dasti-0-75-litri","title":"VIGNAIOLI DI SANTO STEFANO MOSCATO D'ASTI 0.75 litri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMUNE:\u003c\/strong\u003e Santo Stefano Belbo, Canelli, Calosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVARIETÀ\u003c\/strong\u003e: 100% Moscato Bianco (detto Moscato di Canelli)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eETTARI:\u003c\/strong\u003e 41\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTITUDINE:\u003c\/strong\u003e da 300 a 400 m.s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO:\u003c\/strong\u003e marna biancastra, sciolto, composto di argilla, sabbia e limo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eANNO D'IMPIANTO:\u003c\/strong\u003e 1976, 1994, 2010\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRIMO ANNO DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e 1977\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice delle uve viene lasciato decantare in vasca per alcune ore, al termine delle quali si provvede al travaso e ad un abbassamento della temperatura sino a 2-3° C per facilitarne la conservazione. A vendemmia conclusa si provvede a omogeneizzare tutte le singole masse di mosto con lo scopo di creare un'unica qualità costante per l'intera annata. La fase successiva è rappresentata dalla fermentazione del mosto in autoclave a temperatura controllata (16-18° C) fino al raggiungimento della gradazione alcolica richiesta di 5,5 % Vol. In questa fase si forma il \"perlage\" tipico del Moscato che si ottiene creando all'interno dei serbatoi una sovrappressione con la CO2, prodotta naturalmente dal processo di fermentazione, sino al raggiungimento delle 2 ATM, non oltre. Filtrazioni successive permettono di ottenere un prodotto limpido e stabile che verrà poi imbottigliato a temperature molto basse per facilitarne la conservazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e Il vino filtrato si conserva in autoclavi a temperatura controllata tra 0 e 2° C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINO:\u003c\/strong\u003e Vino bianco e dolce, è il vino da dessert per eccellenza. Si presenta di colore giallo paglierino più o meno intenso a seconda dell'annata. Il perlage è fine, elegante. Al naso è fruttato, intenso, molto persistente. Il sapore dolce, aromatico, è in equilibrio con il basso contenuto alcolico e con l'acidità, mai molto elevata, che conferisce al prodotto una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423938934,"sku":null,"price":15.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/moscato-d-asti-docg-i-vignaioli-di-santo-stefano-2024-tappo-stelvin-ceretto.jpg?v=1765889702"},{"product_id":"la-spinetta-nebbiolo-0-75-litri-langhe-doc-bio","title":"LA SPINETTA NEBBIOLO 0.75 litri Langhe Doc Bio","description":"\u003cp\u003eRosso rubino brillante. Al naso è ampio e penetrante, con sentori di frutta fresca, viola e rosa. In bocca presenta un ingresso morbido, con tannini gentili ma persistenti.Denominazione Denominazione vino: Langhe Nebbiolo DOC Varietà uva: Nebbiolo Formati disponibili: 375 ml, 750 ml e Magnum Vinificazione Fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio con conseguente affinamento per circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi Note di degustazione Colore: rosso rubino brillante Profumo: confettura di mirtilli, rosa e pepe bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: fresco ed elegante, con delicate note floreali e speziate. I tannini sono vellutati ma ben marcati; il finale è preciso e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Caratteristiche tecniche Grado alcolico: 14% vol Acidità: 5.2 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Caratteristiche tecniche del vigneto Comune: Neive (CN)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Esposizione: Sud-Ovest Estensione: 6.5 ettari Altitudine: 230 m slm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Terreno: Composto da marne calcaree bluastre caratterizzate da piccole percentuali di argilla\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424004470,"sku":null,"price":23.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/la-spinetta-nebbiolo-075-litri.jpg?v=1765889335"},{"product_id":"ceretto-nebbiolo-bernardina-0-75-litri","title":"CERETTO NEBBIOLO BERNARDINA 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eDescrizione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo Bernardina Ceretto: sorso di tradizione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNebbiolo d'Alba DOC Ceretto\u003c\/strong\u003e è un vino che nasce da \u003cstrong\u003euve Nebbiolo biologiche\u003c\/strong\u003e coltivate nelle prestigiose \u003cstrong\u003evigne della Tenuta Monsordo-Bernardina\u003c\/strong\u003e, al confine della denominazione Barolo, condividendone i pregiati \u003cstrong\u003eterreni delle Langhe\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003evinificazione\u003c\/strong\u003e avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata, seguita da \u003cstrong\u003eun affinamento in barrique\u003c\/strong\u003e (20% nuove) e 3 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo 100%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: 14 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative\u003c\/strong\u003e: Rosso rubino intenso con riflessi granato. Il profumo è elegante, con note di frutti rossi maturi, viola e sottili sentori speziati. Al gusto è bilanciato, con tannini morbidi e un finale persistente che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: Ideale con primi piatti della tradizione piemontese, come tajarin al ragù, arrosti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati. Si abbina anche a piatti a base di funghi e tartufo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché sceglierlo\u003c\/strong\u003e: Un Nebbiolo biologico elegante e versatile, che esprime il meglio delle Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424070006,"sku":null,"price":25.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/ceretto-nebbiolo-bernardina-075-litri.jpg?v=1765888742"},{"product_id":"ceretto-barolo-0-75-litri","title":"CERETTO BAROLO 0.75 litri","description":"\u003cp\u003eCERETTO BAROLO – L’ELEGANZA CLASSICA DEL RE DEI VINI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo di Ceretto\u003c\/strong\u003e è un grande classico delle Langhe, un rosso iconico che nasce da uve Nebbiolo selezionate nei migliori vigneti di proprietà. L’\u003cstrong\u003eapproccio biologico e il rispetto della tradizione consentono di ottenere un vino che racconta fedelmente il terroir di origine\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un Barolo di \u003cstrong\u003egrande finezza, complesso\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere in bottiglia per molti anni, regalando emozioni ad ogni calice.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003ecolore rosso granato brillante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono \u003cstrong\u003eprofumi complessi di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, rosa appassita, spezie dolci e leggere note balsamiche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn bocca è avvolgente, con \u003cstrong\u003etannini fitti ma setosi \u003c\/strong\u003ee una persistenza lunghissima. Un vino austero ed elegante, capace di affinarsi ed evolvere magnificamente nel tempo.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo di Ceretto\u003c\/strong\u003e è perfetto per accompagnare:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• Brasati e stracotti di manzo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e• Filetti e arrosti di carni rosse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e• Selvaggina in umido\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e• Formaggi stagionati a pasta dura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn grande rosso che esalta la cucina piemontese e i piatti più importanti della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424168310,"sku":null,"price":62.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/barolo-docg-2018-750-ml-ceretto.png?v=1765872959"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-marina-cvetic-masciarelli-75-cl","title":"Montepulciano D Abruzzo riserva DOC Marina Cvetic Masciarelli 75 cl","description":"\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo \"Marina Cvetic\" di Masciarelli è un vino abruzzese corposo e strutturato, una delle più celebri riserve della cantina Masciarelli. Questo rosso affinata in barrique per almeno 12 mesi e per 6 ulteriori mesi in bottiglia. Ampio e possente all'olfatto, con profumi di amarene, frutta in confettura, panforte e macchia mediterranea, al palato è caldo, morbido, pieno e complesso, con un tannino avvolgente ed elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003evino Montepulciano D'Abruzzo Marina Cvetic \u003c\/strong\u003esi presenta con il colore rosso rubino trasparente, ha naso ricco di sensazioni fruttate di ciliegia, mirtilli e ribes, perfetto equilibrio tra morbidezza ed acidità. Lunghissima la persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI \u003cstrong\u003evino Montepulciano D'Abruzzo Maarina Cvetic\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano D'Abruzzo Marina Cvetic \u003c\/strong\u003eperfetto con primi piatti al ragù di carne, con arrosti e brasati di carne rossa e selvaggina e con formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424233846,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/MarinaCvetic_montepulciano.webp?v=1765872958"},{"product_id":"barolo-docg-2018-750-ml-ceretto","title":"Barolo DOCG 2018 (750 ml.) Ceretto","description":"\u003cp\u003ell \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e è un vino realizzato seguendo antica consuetudine di assemblare uve provenienti da diversi cru della tenuta, situati nelle parcelle coltivate nel territorio comunale di La Morra, Barolo e Serralunga, aventi caratteristiche differenti, che le rendono perfettamente complementari. Questa etichetta sintetizza al meglio la storica tradizione dei grandi vini delle Langhe e dello stile ed alta qualità di Ceretto. Barolo armonioso, da agricoltura biologia e biodinamica, caratterizzato da un ottimo equilibrio gustativo e da una ricca complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScheda tecnica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCategoria del Prodotto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVino Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFilosofia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigno \/ Materia prima\u003c\/p\u003e\u003cp\u003enebbiolo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnata o Cuvée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItalia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIT - Piemonte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGradazione Alcolica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14.5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di Servizio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e18° - 20° C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBicchiere Consigliato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCalice ampio a stelo lungo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarni Arrosto, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergeni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424528758,"sku":null,"price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/barolo-docg-2018-750-ml-ceretto.png?v=1765872959"},{"product_id":"barbera-d-alba-piana-2020-ceretto-cl-75","title":"Barbera d´Alba Piana 2020 Ceretto Cl 75","description":"\u003cp\u003e\"Barbera d´Alba Piana 2020 Ceretto\"\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eQuando si parla di vino rosso piemontese  non si può non citare la cantina  Ceretto Aziende Vitivinicole . Qui vengono prodotti Barolo e Barbera di fama mondiale. Da decenni la famiglia Ceretto coltiva i vigneti in modo naturale, senza fertilizzanti chimici né pesticidi. Allo stesso tempo, i Ceretto sono considerati degli innovatori dei vini piemontesi , come dimostra la Barbera d'Alba Piana 2020 Ceretto. Si tratta di un vino fresco e fruttato, facilmente apprezzabile anche da giovane. La fermentazione spontanea del mosto in vasche d’acciaio preserva gli aromi fruttati di frutti rossi e ciliegie. Sono presenti anche sfumature floreali e speziate. Tannini puliti ma ben integrati e un'acidità agile supportano l'impressione di freschezza. La Barbera d'Alba Piana 2020 di Ceretto dimostra sicuramente qualità quotidiane. Ottimo accompagnamento ai sostanziosi piatti piemontesi cotti al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424692598,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/Barbera-dAlba-Piana-2020-Ceretto-1_600x600_2x_abfddcd0-3bf0-4125-8621-5157ff13baa7.webp?v=1765872955"},{"product_id":"ripasso-valpolicella-classico-superiore-doc","title":"Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC","description":"\u003cp\u003eIl Ripasso è relativamente nuovo tra i vini della Valpolicella, ma la tecnica deriva dalle tradizioni della mezzadria che variano da famiglia a famiglia. Oggi, è diventato un vino cult ed è tra i nostri classici più apprezzati. La seconda fermentazione della nostra migliore base di Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone dona struttura e un’intrigante complessità aromatica. I fanatici dell’Amarone troveranno nel nostro Ripasso i tratti caratteristici di un grande vino ad un prezzo e tenore alcolico che lo rende la perfetta alternativa quotidiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescrizione sensoriale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosso rubino intenso e luminoso, al naso è ricco e intensamente speziato, con note di ciliegia matura in confettura, tabacco e pepe nero. Al palato è elegante e corposo, con tannini morbidi e setosi e una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdatto ai piatti della cucina di terra, è ottimo con bolliti, brasati e carni rosse alla griglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProvenienza\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigneti dei Cru Conca d’oro, nella zona collinare della Valpolicella Classica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorvina, Rondinella, Corvinone\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentazione botti di acciaio per circa 15 gg. Rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone per circa 12\/13 gg. Affinamento di almeno 18 mesi\u003cbr\u003ein botti di rovere di Slavonia da 65 hl. Sosta di 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5% by vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemp. Servizio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e16-18°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0.75l\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424823670,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/RIPASSOVALPOLICELLASUPDOC-8004645305102-1.webp?v=1765872962"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-cl-75","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG Cl 75","description":"\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl classico per eccellenza della famiglia Tommasi. Eleganza e struttura, morbidezza e complessità lo rendono un vino unico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSfidiamo i preconcetti con il nostro Amarone Classico, una bottiglia che potete aprire e godere a tavola senza sentirvi sopraffatti. Eleganza, rotondità ma mai stucchevole: questi sono i tratti del nostro vino portabandiera.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424856438,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/AMARONEVALPOLICELLACLASSDOC-8004645402108-1.webp?v=1765872956"},{"product_id":"meczan-pinot-nero-vigneti-delle-dolomiti-igt-cl-75","title":"MECZAN Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Cl 75","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Nero Meczan è un vino di grande tipicità, adatto ad un consumatore che da un Pinot Nero desidera soprattutto morbidezza, fragranza ed un netto carattere fruttato. Color rosso rubino vivace con sfumature granate, ha profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, é molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnata\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Nero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0.75l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e16\/18 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePollame nobile, arrosti, primi piatti con ragù di carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInfo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene Solfiti - Prodotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424889206,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/1653034822-meczan-pinot-nero.avif?v=1765872956"},{"product_id":"chianti-clas-gran-selezione-docg-badia-passignano-2021-marchese-antinori-cl-75","title":"Chianti Clas. Gran Selezione Docg Badia Passignano 2021 Marchese Antinori Cl 75","description":"\u003cp\u003eDenominazione Chianti Classico Gran Selezione Docg\u003cbr\u003eProvenienza Toscana\u003cbr\u003eVitigni Sangiovese\u003cbr\u003eGradazione 13,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano è un grande vino rosso prodotto da Antinori solo con le migliori uve Sangiovese selezionate nei 65 ettari a vite di questa storica tenuta. Nel bicchiere ritroviamo un rosso morbido, elegante, fresco, persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano \u003c\/strong\u003eviene prodotto da Antinori nella omonima e storica tenuta situata nel cuore del Chianti Classico, a Sambuca Val di Pesa. Solo le migliori uve Sangiovese selezionate nei 65 ettari a vite della tenuta vengono utilizzate per la sua produzione e l’affinamento per 12 mesi in barriques viene svolto nelle splendide cantine del X secolo della Badia. I profumi sono intensamente fruttati, frutti di bosco e marasca in prevalenza, con note balsamiche e speziate. In bocca è morbido, elegante, fresco, con tannini vellutati e grande persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazione Chianti Classico Gran Selezione Docg\u003cbr\u003eAnnata 2021\u003cbr\u003eTipologia vino rosso\u003cbr\u003eProvenienza Toscana\u003cbr\u003eVitigni Sangiovese\u003cbr\u003eVinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata per 10 giorni; macerazione di 10-12 giorni. Fermentazione malolattica in legno fino alla fine dell’anno.\u003cbr\u003eAffinamento in legno ungherese e francese per 12 mesi, al termine del quale avviene l’assemblaggio dei diversi lotti separati secondo la provenienza del vigneto.\u003cbr\u003eGradazione 14%\u003cbr\u003eFormato 0,75\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 16-18° C\u003cbr\u003eAbbinamenti: salumi, primi piatti saporiti, carne in umido o alla griglia, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424921974,"sku":null,"price":52.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/Chianti-Classico-Gran-Selezione-Badia-a-Passignano-Antinori.png?v=1765872963"},{"product_id":"faudi-san-gregorio-greco-di-tufo-cl-75","title":"Faudi San Gregorio Greco Di Tufo Cl 75","description":"\u003cp\u003eGRECO DI TUFO  I terreni gessosi di Tufo conferiscono all’uva Greco mineralità, freschezza e persistenza. Denominazione Greco di Tufo DOCG  Uve Greco Fermentazione In serbatoi di acciaio a 16\/18 °C. Maturazione Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. Esame organolettico Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta. Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità, tipica del vitigno coltivato a Tufo. Seguono morbide note balsamiche. Abbinamenti gastronomici Da bere con crudi di mare, mozzarella di bufala e primi di carni bianche. \u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424954742,"sku":null,"price":12.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/Feudi_San_Gregorio_Greco_di_Tufo.png?v=1765872968"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-cl-75","title":"Feudi San Gregorio Falanghina Cl 75","description":"\u003cp\u003eFALANGHINA  Nel Sannio, fin dall’epoca romana si coltivava la vite col metodo della Falanga. Da qui il nome Falanghina. Denominazione Falanghina del Sannio DOC Uve Falanghina Fermentazione In serbatoi di acciaio a 16\/18 °C. Maturazione Circa 5 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. Esame organolettico Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini. Il profumo è intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato, con un finale pulito. Abbinamenti gastronomici Ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo di antipasto, piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi. \u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895424987510,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/Feudi_San_Gregorio_Falanghina.png?v=1765872965"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-cl-75","title":"Feudi San Gregorio Fiano Di Avellino Cl 75","description":"\u003cp\u003eDenominazione Fiano di Avellino DOCG  Uve Fiano  Fermentazione In serbatoi di acciaio a 16\/18 °C.  Maturazione Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.  Esame organolettico Il colore è giallo paglierino deciso con riflessi  verdolini. Nette sono le sensazioni mediterranee:  fiori freschi come la camomilla, pesca gialla e arancia candita. Al palato le tipiche note di morbidezza del vitigno vengono completate da viva freschezza e  mineralità.  Abbinamenti gastronomici Bianco ideale per accompagnare crostacei, pesci  con salse e grigliate marinare. \u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425053046,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/FeudiSanGregorioFiano_di_Avellino.png?v=1765886574"},{"product_id":"arnaldo-caprai-montefalco-sagrantino-collepiano-umbria-italia-75cl","title":"Arnaldo Caprai - Montefalco Sagrantino Collepiano, Umbria, Italia 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCantina:\u003c\/strong\u003e Arnaldo Caprai\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d'uva: \u003c\/strong\u003eSagrantino\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Umbria, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContenuto alcolico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eArrosti di carne preferibilmente con un buon contenuto di grassi, stufati e selvaggina.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003eAromi di confettura di more, pepe, chiodi di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria. \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ePotente ma elegante, ottimo tannino che lascia intravedere il futuro.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425118582,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/ArnaldoCaprai-MontefalcoSagrantinoCollepiano_Umbria_Italia75cl.webp?v=1765886476"},{"product_id":"arnaldo-caprai-montefalco-rosso-doc-bottiglia-cl-75","title":"Arnaldo Caprai Montefalco Rosso DOC Bottiglia Cl 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCantina: \u003c\/strong\u003e Arnaldo Caprai\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Sagrantino\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Umbria, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContenuto alcolico: \u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e si abbina bene a carni rosse e bianche, salumi e formaggi saporiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003e Il Montefalco Rosso è un vino rosso rubino con aromi di ribes rosso, amarene e violette, chiari segni di un Sangiovese di alta qualità. Al palato è potente, ricco, con un frutto netto e tannini fini, e un finale di notevole lunghezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425216886,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/arnaldo_caprai_montefalco_doc.webp?v=1765872954"},{"product_id":"testarossa-montepulciano-montepulciano-d-abruzzo-riserva-dop","title":"Testarossa Montepulciano Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP Cl 75","description":"\u003cp\u003eVino di punta dell’azienda, la linea Testarossa è quella che meglio riassume la filosofia aziendale del voler rimanere fortemente legati alle tradizioni e alla storia familiare. Questa etichetta storica nasce per celebrare la superba bellezza delle donne della famiglia Pasetti, aventi i capelli rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo di Servizio\u003c\/strong\u003e – Lasciare riposare il vino almeno 10 giorni dopo l’arrivo. Al fine di cogliere ogni suo pregio, si consiglia di stappare la bottiglia 1 ora prima di servirlo in bicchieri di media dimensione a temperatura di 18 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/strong\u003e – Primi piatti elaborati al sugo rosso, timballo, cinghiale carni rosse e formaggio stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425577334,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/testarossa-montepulciano-d-abruzzo-pasetti-120x300.jpg?v=1765872963"},{"product_id":"vernaccia-di-serrapetrona-docg-dolce-cl-75","title":"Vernaccia di Serrapetrona DOCG – dolce cl 75","description":"\u003cp\u003eDESCRIZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUno spumante rosso DOCG che racchiude l’essenza di un metodo unico nel suo genere.\u003cbr\u003eSono necessarie ben 3 fermentazioni, con il 60% delle uve che vengono lasciate appassire in delle stanze con ventilazione naturale per tre mesi, prima di ottenere una bottiglia che esalta come pochi i profumi primari tipici del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePROFILO SENSORIALE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerlage ricco, persistente, molto gioioso. In bocca molto corposo, sapido, rotondo fino al dolce, morbido e lungo, dal retrogusto gradevolmente amarognolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrostata con confettura di frutti rossi, pasticceria secca, panettone.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425610102,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/alberto_quacquarini_serrapetrona_cantina_Vernaccia-di-Serrapetrona-DOCG-Dolce_edited.png?v=1765872970"},{"product_id":"villa-ligi-ceris-vino-e-visciole-0-75","title":"VILLA LIGI CERIS VINO E VISCIOLE 0,75","description":"\u003cp\u003eVitigno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVino rosso e vìsciole locali coltivate e spontanee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona di produzione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePergola (PU)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura di servizio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12-14°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrado alcolico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaratteristiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore rosso rubino molto intenso, profumo di visciola intenso e persistente, gusto morbido e corposo, dolcezza in equilibrio con acidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉ un delizioso “nettare” da dopo pasto o da meditazione, è ottimo in abbinamento con il ciambellone e la pasticceria secca; si esalta versato sul gelato. Si consuma sia giovane che invecchiato.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425642870,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/Villaligiceris.webp?v=1765885840"},{"product_id":"le-caniette-rosso-piceno-superiore-morellone-cl-75","title":"LE CANIETTE Rosso Piceno Superiore MORELLONE Cl 75","description":"\u003cp\u003eBarricato 24 MESI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosso rubino intenso; Note di frutti rossi e di sottobosco maturi che si evolvono in sentori di spezie calde e morbide; Al gusto è intenso, persistente, giustamente tannico, con netti richiami olfattivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e70% Montepulciano\u003cbr\u003e30% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRipatransone,\u003cbr\u003e\u003cem\u003eContrada Paggiole\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento e malolattica\u003cbr\u003ein barrique dai minimo 24 mesi.\u003cbr\u003e1 anno di nuovo in acciaio.\u003cbr\u003eMinimo 3 mesi di affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrado alcolico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,00 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinare a piatti molto saporiti, arrosti di carni rosse, cacciagione.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425675638,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/Le_Caniette_Rosso_Piceno_Morellonenew.webp?v=1765872957"},{"product_id":"dezi-sangiovese-solo-marche-rosso-igt-cl-75","title":"DEZI - Sangiovese Solo Marche Rosso IGT cl 75","description":"\u003cp\u003eAnalisi sensoriale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeraviglioso rosso rubino brillante con una bella densità. Il naso è invaso da raffinati profumi di tamarindo, amarena, lampone, mora, cannella e tabacco. Riempie la bocca con morbidezza equilibrata da sapidità e freschezza, tannino evoluto ed elegante con ottima struttura. Lungo permanere di fruttato e speziato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarni in umido, agnello, anatra.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425708406,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/DEZI_Sangiovese_Solo_2023.png?v=1765872972"},{"product_id":"dezi-regina-del-bosco-2020-igt-marche-rosso-cl-75","title":"Dezi Regina del Bosco 2020 IGT Marche Rosso cl 75","description":"\u003cp\u003eAnalisi sensoriale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosso rubino intenso con riflessi marcati. Eleganti profumi erbacei con note di sottobosco e sentori speziati di vaniglia, noce moscata e pepe verde. Mora e amarena in confettura e sotto spirito. Gusto pieno e persistente, morbido, poi sapido e fresco con tannino evoluto. Di grande struttura e con finale speziato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontepulciano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrasati, quaglia, cinghiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425806710,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/dezi-regina-del-bosco-2020-igt-marche-rosso.jpg?v=1765872956"},{"product_id":"dezio-marche-rosso-igt-cl-75","title":"Dezio Marche Rosso IGT Cl. 75","description":"\u003cp\u003eAnalisi sensoriale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubino impenetrabile, consistente. Mosaico olfattivo ricco, ciliegia matura, ribes, cacao, pepe nero. Gusto ricco, fine ed intenso con leggera trama tannica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitigno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontepulciano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimi piatti, sughi rossi, tagliata di manzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425839478,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/DEZI_Marche_Rosso_Dezio_cl_75.png?v=1765872969"},{"product_id":"ciu-ciu-gotico-rosso-piceno-superiore-dop","title":"CIÙ CIÙ Gotico Rosso Piceno Superiore DOP Cl 75","description":"\u003cp\u003eGrado 14° C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnata 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormato Standard | 0,75 lt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenominazione Rosso Piceno DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinamento Formaggi\u003cbr\u003ePrimi piatti \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLongevità Pronto da bere \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClassificazione DOC \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura Servizio 16 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCalice Rosso giovane, rosato e bianco leggero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegione Marche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStato Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduttore Azienda Vitivinicola Ciù Ciù\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOccasioni Barbecue\u003cbr\u003eFesta tra amici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNatura\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVino Fermo\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425872246,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/ciu-ciu-gotico-rosso-piceno-superiore-dop_48839c13-f924-434e-944f-2f55fa332850.jpg?v=1767197343"},{"product_id":"traiano-vino-rosso-conero-doc-silvano-strologo","title":"TRAIANO - Vino Rosso Conero DOC Silvano Strologo Cl 75","description":"\u003cul\u003e\t\u003cli\u003eUve 100% Montepulciano\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eGrado alcolico 14%\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eTemperatura di servizio 18°\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eProduzione 7.000 bottiglie circa da 0,75 l. e 200 bottiglie circa da 1,50 l.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVigneto a 230m\/slm di altitudine. Disposizione sud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUve selezionate e surmature provenienti dal vigneto vecchio (30\/50 anni allevamento a guyot), resa per ettaro 60ql. Vendemmia a mano con grappoli posti in piccole casse nella seconda decade di ottobre. Fermentazione a temperatura controllata in tini di rovere francese, con rottura manuale giornaliera del cappello, fermentazione malolattica ed elevazione in barriques di rovere francese prevalentemente di secondo passaggio per 18-24. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore rosso cupo intenso.\u003cbr\u003eProfumi all’inizio di marasca matura o ciliegia acida (descrittore tipico del vitigno Montepulciano) poca confettura, sottobosco, funghi, cuoio, proseguendo sentori spezie, caffè torrefatto, liquirizia, fumo e tabacco.\u003cbr\u003eIn bocca buon volume con tannini evoluti morbidi, leggermente amari e astringenti ma non secchi nel finale, persistente in bocca.\u003cbr\u003eAbbinamento: piatti a base di carne, selvaggina, pecorino di fossa, stoccafisso all'anconetana.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895425905014,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/Strologo-Traiano-new-web.png?v=1765872974"},{"product_id":"conero-riserva-d-o-c-g-riserva-pieri","title":"CONERO RISERVA D.O.C.G. \"RISERVA PIERI\" Cl 75","description":"\u003cul\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eDENOMINAZIONE | DESIGNATION\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eNome del Vino | Wine Name\u003c\/p\u003e\t\"Riserva Pieri\" Conero Riserva DOCG\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eMarchio | Brand\u003c\/p\u003e\tLuigi Pieri\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eVendemmia | Harvest Year\u003c\/p\u003e\t2018\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eTipologia | Wine Type\u003c\/p\u003e\tRosso | Red\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eNumero Bottiglie | Number of Bottles\u003c\/p\u003e\t2.000\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eUvaggio | Grapes\u003c\/p\u003e\tMontepulciano 100%\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eGradazione Alcolica | Alcoholic Content\u003c\/p\u003e\t15°\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eAbbinamento | Suggested Food Matching\u003c\/p\u003e\tLasagne al forno, stracotto di asino, melanzane alla parmigiana | Baked lasagne, donkey stew, parmigiana\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eTemperatura di servizio | Serving Temperature\u003c\/p\u003e\t18°c\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eBicchiere consigliato | Suggested Glass\u003c\/p\u003e\tGrand ballon | Grand ballon\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eANALISI SENSORIALE | SENSORY ANALYSIS\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eColore | Colour\u003c\/p\u003e\tRosso granato intenso | Deep garnet red\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eProfumo | Nose\u003c\/p\u003e\tFruttato con sentori di ciliegia, tostato con richiami al cacao e al caramello | Fruity with hints of cherry, toasted with hints of cocoa and caramel\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eGusto | Flavor\u003c\/p\u003e\tFruttato, sapido, con tannini morbidi ed avvolgenti | Fruity, savory, with soft and enveloping tannins\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eDESCRIZIONE TERRITORIO DI COLTIVAZIONE | VINEYARDS DESCRIPTION\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eTerritorio di coltivazione | Vineyards Location\u003c\/p\u003e\tVigneti alle pendici del Monte Conero situati tra la spiaggia di Mezzavalle e il Poggio. | Vineyards on the slopes of Monte Conero located between Mezzavalle beach and Poggio.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eTipologia del terreno | Soil Type\u003c\/p\u003e\tMarna calcarea e roccia. | Calcareus marna and rock\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eDistanza dal mare e quota s.l.m. | Aspect and Elevation\u003c\/p\u003e\t500 metri dal mare, 250 metri di quota | 500 mtrs from the sea, 250 mtrs above sea level\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eSistema di allevamento delle viti | Grape Training Method\u003c\/p\u003e\tCordone speronato | Spurred cordon\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eProduzione per ettaro | Yield per Hectare\u003c\/p\u003e\t50 q di uva (35hl di vino) | 5000 kg grape (3500 litres wine)\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003ePeriodo di raccolta | Harvest Time\u003c\/p\u003e\tFine ottobre | End of october\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eMetodo di raccolta | Harvest Technique\u003c\/p\u003e\tManuale in cassette | By hands, in boxes\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eAffinamento | Aging\u003c\/p\u003e\t12 mesi in tino tronco conico allier seguiti da 18 mesi in barriques di rovere e 6 mesi in bottiglia | 12 months in Allier truncated cone vats followed by 18 months in oak barriques and 6 months in the bottle\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp\u003eVINIFICAZIONE | VINIFICATION\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e28 gg di macerazione lenta in botti di acciaio inox ad una temperatura costante di 22\/24°C senza aggiunta di lieviti. Nei 9 mesi successivi la vendemmia, fermentazione malolattica a temperatura ambiente | 28 days of slow maceration in stainless steel barrels at a constant temperature of 22\/24°C without the addition of yeasts. In the 9 months following the harvest, malolactic fermentation at room temperature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895426101622,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/pieri-conero-riserva-docg_edited.jpg?v=1765872963"},{"product_id":"fattoria-le-terrazze-rosso-conero-2020-doc-75cl","title":"Fattoria Le Terrazze - Rosso Conero 2020 - DOC - 75cl","description":"\u003cp\u003e13,5% vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUVE IMPIEGATE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontepulciano 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTECNICA DI PRODUZIONE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione delle uve perfettamente mature avviene in vasche di acciaio. Durata della macerazione: 8-9 giorni. Una volta completata la fermentazione malolattica il vino viene fatto maturare in botti di legno da 20-40 Hl per un periodo di circa 15 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore rubino intenso con riflessi violacei che volgono al granato con l'invecchiamento.  Profumo: intenso e fruttato, tipico del Montepulciano. Sapore: morbido ed elegante con sentori di frutti di bosco. \u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895426134390,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/fattoria-le-terrazze-rosso-conero-vino-rosso-marchigiano-numana-75cl.jpg?v=1765872955"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/collections\/bello-scenario-con-un-calice-ed-una-bottiglia-di-vino-rosso.png?v=1765883891","url":"https:\/\/itavolashop.it\/collections\/carta-dei-vini-i-rossi.oembed?page=16","provider":"Itavola","version":"1.0","type":"link"}