{"title":"Distillati;Grappa","description":null,"products":[{"product_id":"anfora-grappa-affinata-in-terracotta-cl-70","title":"Anfora Grappa affinata in terracotta Cl 70","description":"\u003cp\u003eMorbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa il cui riposo è particolare, non avviene in botte ma, per l’appunto, in anfora. Una nuova tecnica che utilizza uno dei contenitori più antichi conosciuti dall’uomo, vasi in terracotta utili per trasportare e conservare vino, olio, miele e altri generi alimentari.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe anfore da noi scelte sono un blend di creta e argilla, materiali che giungono da Montelupo e da Impruneta, località toscane note fin dal Medioevo per la lavorazione e l’artigianato di ceramiche e terracotta. Una tecnica innovativa per i distillati che abbiamo voluto sperimentare, ottenendo eccellenti risultati: la micro ossigenazione, doppia rispetto a quella che avviene con l’uso della botte, arricchisce la Grappa in eleganza e morbidezza, regalando così le caratteristiche dell’invecchiamento senza il classico sapore del legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnfora è una Grappa costituita da un blend di vinacce provenienti da vitigni autoctoni trentini: 80% vitigni di Teroldego, Marzemino e Merlot; 20% vitigni di Chardonnay, Müller Thurgau e Moscato che le conferiscono profumi e sapori tipici ed inconfondibili di questo territorio.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\t\t\t\u003cp\u003eProfumo: ricco, deciso\u003c\/p\u003e\t\t\t\u003cp\u003eStruttura: morbida, elegante\u003c\/p\u003e\t\t\t\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\n\u003cbr\u003e\t\t\tGradazione (% Vol.): 43\u003cbr\u003e\t\t\tAffinamento: 10 mesi in anfora da 300 lt.\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56947163300214,"sku":null,"price":29.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/GrappaMarzadroAnforaCl70.jpg?v=1766587411"},{"product_id":"diciotto-lune-riserva-botte-whisky-cl-70","title":"Diciotto Lune  Riserva Botte Whisky Cl 70","description":"\u003cp\u003eDiciotto Lune, Grappa Stravecchia, nasce da un blend di vitigni sia di vinacce rosse che di vinacce bianche; per poi essere affinata 18 mesi in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiserva Botte Whisky è un'edizione speciale caratterizzata da un invecchiamento aggiuntivo in un numero limitato di botti scozzesi accuratamente selezionate, utilizzate in precedenza per l’affinamento di Whisky torbati e non. L’ulteriore affinamento evidenzia un contrasto Grappa-Legno più netto e un sentore torbato. Un connubio di sensazioni uniche.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\t\t\t\u003cp\u003eProfumo: ampio, leggermente torbato\u003c\/p\u003e\t\t\t\u003cp\u003eStruttura: rotonda, persistente\u003c\/p\u003e\t\t\t\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\n\u003cbr\u003e\t\t\tGradazione (% Vol.): 42\u003cbr\u003e\t\t\tInvecchiamento: 18 mesi in botti di legni diversi + affinamento in botti di Whisky\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56947163398518,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/DiciottoLune-Whisky-Cl70.jpg?v=1766587348"},{"product_id":"diciotto-lune-riserva-botte-rum-cl-70","title":"Diciotto Lune  Riserva Botte Rum Cl 70","description":"\u003cp\u003eDiciotto Lune\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiserva Botte Rum\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiciotto Lune, Grappa Stravecchia, nasce da un blend di vitigni sia di vinacce rosse che di vinacce bianche; per poi essere affinata 18 mesi in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiserva Botte Rum è un'edizione speciale caratterizzata da un invecchiamento aggiuntivo in un numero limitato di botti accuratamente selezionate, provenienti principalmente da Martinica, Barbados e Giamaica (Caraibi), utilizzate in precedenza per l’affinamento del Rum. L’ulteriore affinamento evidenzia un contrasto Grappa-Legno più netto e un sentore dolce e speziato. Un connubio di sensazioni uniche.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\t\t\t\u003cp\u003eProfumo: fruttato, speziato\u003c\/p\u003e\t\t\t\u003cp\u003eStruttura: morbida, equilibrata\u003c\/p\u003e\t\t\t\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\n\u003cbr\u003e\t\t\tGradazione (% Vol.): 42\u003cbr\u003e\t\t\tInvecchiamento: 18 mesi in botti di legni diversi + affinamento in botti di Rum\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56947163464054,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/DiciottoLune-Riserva-Rum-Cl70.jpg?v=1766587290"},{"product_id":"grappa-le-diciotto-lune-riserva-porto-marzadro-70cl","title":"Grappa Le Diciotto Lune Riserva Porto Marzadro 70cl","description":"\u003cp\u003eGrappa 18 Lune Riserva Porto: il gusto dell'unicità\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Grappa Le Diciotto Lune Riserva Porto Marzadro nasce da vinacce Chardonnay, Marzemino, Merlot e Moscato e si arricchisce con un affinamento aggiuntivo di 18 mesi in botti di Porto. Questa scelta audace dona un profilo unico, che vede l’incontro tra la nota asciutta della grappa e quella più dolce e fruttata del vino liquoroso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative\u003c\/strong\u003e: Colore ambrato profondo, sprigiona intensi sentori di frutta secca e spezie dolci, ereditati dal Porto. Al gusto è eccezionalmente morbida e vellutata, con un finale caldo e avvolgente che persiste a lungo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché sceglierlo\u003c\/strong\u003e: Il particolare affinamento la rende straordinariamente morbida, avvolgente e diversa da ogni altra grappa in commercio.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56947163529590,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/DiciottoLuneRiservaPortoLt1.png?v=1766587237"}],"url":"https:\/\/itavolashop.it\/collections\/distillati-grappa.oembed","provider":"Itavola","version":"1.0","type":"link"}