{"product_id":"anfora-grappa-affinata-in-terracotta-cl-70","title":"Anfora Grappa affinata in terracotta Cl 70","description":"\u003cp\u003eMorbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa il cui riposo è particolare, non avviene in botte ma, per l’appunto, in anfora. Una nuova tecnica che utilizza uno dei contenitori più antichi conosciuti dall’uomo, vasi in terracotta utili per trasportare e conservare vino, olio, miele e altri generi alimentari.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe anfore da noi scelte sono un blend di creta e argilla, materiali che giungono da Montelupo e da Impruneta, località toscane note fin dal Medioevo per la lavorazione e l’artigianato di ceramiche e terracotta. Una tecnica innovativa per i distillati che abbiamo voluto sperimentare, ottenendo eccellenti risultati: la micro ossigenazione, doppia rispetto a quella che avviene con l’uso della botte, arricchisce la Grappa in eleganza e morbidezza, regalando così le caratteristiche dell’invecchiamento senza il classico sapore del legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnfora è una Grappa costituita da un blend di vinacce provenienti da vitigni autoctoni trentini: 80% vitigni di Teroldego, Marzemino e Merlot; 20% vitigni di Chardonnay, Müller Thurgau e Moscato che le conferiscono profumi e sapori tipici ed inconfondibili di questo territorio.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\t\t\t\u003cp\u003eProfumo: ricco, deciso\u003c\/p\u003e\t\t\t\u003cp\u003eStruttura: morbida, elegante\u003c\/p\u003e\t\t\t\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\n\u003cbr\u003e\t\t\tGradazione (% Vol.): 43\u003cbr\u003e\t\t\tAffinamento: 10 mesi in anfora da 300 lt.\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56947163300214,"sku":null,"price":29.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/GrappaMarzadroAnforaCl70.jpg?v=1766587411","url":"https:\/\/itavolashop.it\/products\/anfora-grappa-affinata-in-terracotta-cl-70","provider":"Itavola","version":"1.0","type":"link"}