{"product_id":"cascina-quarino-barbera-dasti-doc-braia-acciaio-2023-cl-75-copia","title":"Cascina Quarino - Barbera D'Asti DOC \"BRAIA ACCIAIO\" Magnum Lt 1,5 Cassetta Legno","description":"\u003cp\u003eCURIOSITA': BRAIA perché?\u003cbr\u003eBRAIA è il nome dell'unico vigneto da cui proviene l'uva per ottenere questo vino. Ai bevitori più \u003cbr\u003epazienti saprà dare interessanti sod-disfazioni anche dopo alcuni anni di invecchiamento in \u003cbr\u003ebottiglia DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti Docg\u003cbr\u003eVITIGNO: Barbera 100%\u003cbr\u003eVIGNETI: Cru in località Braia di Aramengo d'Asti POTATURA: a guyot tradizionale\u003cbr\u003eVENDEMMIA: manuale in cassette, nella prima metà di Ottobre VINIFICAZIONE: di raspa pigiatura e \u003cbr\u003efermentazione con macera-zione sulle bucce per circa 15 giorni a temperatura controllata di \u003cbr\u003e26-28°C. Viene poi invecchiato in botti grandi di rovere.\u003cbr\u003eSegue un ulteriore invecchiamento in bottiglia di almeno 6 mesi CARATTERISTICHE:\u003cbr\u003e- COLORE: rosso rubino molto intenso\u003cbr\u003e- PROFUMO: ampio, con numerosi sentori di frutta rossa matura\u003cbr\u003e- GUSTO : pieno, morbido, elegante, equilibrato e persistente ABBINAMENTI: adatto con arrosti, \u003cbr\u003ebolliti e formaggi stagionati\u003cbr\u003eTEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO: 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57599603278198,"sku":null,"price":39.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/BarberaD_AstiDocgBraiaAcciaio_e3f13e05-f439-4d7c-8098-00c89e87786a.jpg?v=1775114410","url":"https:\/\/itavolashop.it\/products\/cascina-quarino-barbera-dasti-doc-braia-acciaio-2023-cl-75-copia","provider":"Itavola","version":"1.0","type":"link"}