{"product_id":"cascina-quarino-piemonte-doc-bonarda-vivace-2023-cl-75-copia-1","title":"Cascina Quarino - Barbera D'Asti DOCG 2024 Cl 75","description":"\u003cp\u003eCURIOSITA': insieme al Sangiovese è il vitigno più coltivato in Italia. Riconosciuta come DOC dal \u003cbr\u003e1970, la denominazione di origine controllata e garantita \"Barbera d'Asti'.' è stata istituita \u003cbr\u003esolo\u003cbr\u003enel 2008.\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE: Barbera d'Asti Docg VITIGNO: Barbera 100%\u003cbr\u003eVIGNETI: Cru nel Comune di Aramengo POTATURA: a guyot tradizionale\u003cbr\u003eVENDEMMIA: manuale a fine settembre, inizio ottobre VINIFICAZIONE: diraspa pigiatura e \u003cbr\u003efermentazione sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata di 26-28C0• Dopo alcuni \u003cbr\u003etravasi e fermentazione malolattica, il vino viene invecchiato per almeno 6 mesi in acciaio. Riposa \u003cbr\u003epoi per circa 2 mesi in bottiglia CARATTERISTICHE:\u003cbr\u003e- COLORE: rosso rubino carico, tendente a schiarirsi con l'invecchiamento\u003cbr\u003e- PROFUMO : vinoso, intenso, con sentori di frutta rossa\u003cbr\u003e- GUSTO: elegante, equilibrato e persistente\u003cbr\u003eABBINAMENTI: adatto a tutto pasto, ottimo con primi importanti e\u003cbr\u003ecarni rosse\u003cbr\u003eTEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57598974820726,"sku":null,"price":12.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/BarberaD_AstiDocCl75.jpg?v=1775113263","url":"https:\/\/itavolashop.it\/products\/cascina-quarino-piemonte-doc-bonarda-vivace-2023-cl-75-copia-1","provider":"Itavola","version":"1.0","type":"link"}