{"product_id":"hofstatter-pinot-bianco-cl-75-copia","title":"HOFSTATTER Pinot Nero Cl 75","description":"\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"349\" style=\"border-collapse: collapse; width: 262pt; height: 10px;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"349\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 12401; width: 262pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"349\" style=\"height: 10px; width: 262pt;\"\u003e\n\u003ch4\u003eIl vitigno Pinot Nero venne introdotto con successo in Alto Adige all'inizio del 19° secolo. Ben presto si ebbe la conferma che i dolci declivi e il microclima dell'altopiano di Mazon offrivano le condizioni ideali per produrre Pinot Nero di statura internazionale.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVitigno: Pinot Nero – Alto Adige DOC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTerreno: Conglomerato di argilla, calcare e porfido.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione: Le uve vengono separate dai raspi al 75% e per il 25% versate intatte nelle botti. La fermentazione dura circa 10 giorni e durante questo periodo il mosto rimane sempre a diretto contatto con le bucce.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento gastronomico: Consigliabile con pollame nobile, arrosti, primi piatti con ragù di carne\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56979098567030,"sku":null,"price":15.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/Pinot-Nero-Meczan-Doc-Hofstatter-2024-Cl.-75.jpg?v=1767206052","url":"https:\/\/itavolashop.it\/products\/hofstatter-pinot-bianco-cl-75-copia","provider":"Itavola","version":"1.0","type":"link"}