{"product_id":"spumante-berlucchi-cuvee-imperiale-brut-astuccio-cl-75","title":"Spumante Berlucchi Cuvee' Imperiale Brut Astuccio Cl 75","description":"\u003cp\u003eUVE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), proveniente dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRESA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e9.500 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 60%, equivalente a 7.600 bottiglie a ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMATURAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePreparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 10% di vini di riserva delle migliori annate. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la\u003cbr\u003esboccatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDOSAGGIO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFORMATI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBottiglia 750 ml, Demi 375 ml, Magnum 1.5 l, Jeroboam 3 l.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: ASPETTO VISIVO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: COLORE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino con tenui riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: PROFUMO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: SAPORE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eACCOSTAMENTI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale all’aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare piatti di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e6 – 8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56958818877814,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/SpumanteBerlucchiCuvee_ImperialeBrutCl75.jpg?v=1766773968","url":"https:\/\/itavolashop.it\/products\/spumante-berlucchi-cuvee-imperiale-brut-astuccio-cl-75","provider":"Itavola","version":"1.0","type":"link"}