{"product_id":"tommasi-rafael-0-75-litri-valpolicella-sup-classico-doc","title":"TOMMASI RAFAEL 0.75 litri Valpolicella Sup.Classico doc","description":"\u003cp\u003eRafaèl è un Valpolicella Classico Superiore prodotto da Tommasi. Un blend di uve Corvina Veronese 60%, Rondinella 25% e Molinara 15%, provenienti dall'omonimo Vigneto Rafaèl, primo storico vigneto della famiglia Tommasi nella Valpolicella Classica. Dopo una fermentazione ad una temperatura controllata di 25-30 øC, il vino affina circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl. La prima annata è datata 1902.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRafaèl si distingue per il suo colore rosso rubino vivace e l'ampio bouquet. Al naso il profumo è intenso con sentori di ciliegia matura, frutti rossi, note floreali e leggermente speziate. Elegante al palato e persistente, con tannini morbidi. Suggeriamo di servirlo a 16-18 øC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRafaèl Valpolicella Classico Superiore si sposa alla perfezione con pasta dal sugo corposo, pasta ripiena, arrosti e carni bianche. Ottimo l'abbinamento con i formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Itavola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895423250806,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5789\/2982\/files\/tommasi-rafael-075-litri.jpg?v=1765891044","url":"https:\/\/itavolashop.it\/products\/tommasi-rafael-0-75-litri-valpolicella-sup-classico-doc","provider":"Itavola","version":"1.0","type":"link"}