FILOTEA CAPELLI D’ANGELO GR 250

I Capelli d'angelo sono il taglio classico della pasta all'uovo nella tradizione marchigiana.

Contiene allergeni: uova, glutine. Può contenere tracce di molluschi e soia.

IL PRPDOTTO:

Sono il formato più fino presente sul mercato, perfetti con il ragù trovano un'ottima realizzazione anche in brodo.
Capaci di una crescita nel peso di almeno il 30% in fase di cottura, stupiscono per elasticità e resistenza, oltre che per il gusto inconfondibile.

La pasta all'uovo Filotea è prodotta in modo artigianale con sole  materie prime italiane . Essiccata lentamente ed a basse temperatura per almeno 24 ore, la pasta è altamente digeribile e molto ruvida, qualità che le permette di avere una elevata capacità di trattenere qualsiasi tipo di sugo. Con Filotea non servirete il solito piatto di pasta, bensì una vera e propria prelibatezza capace di ricordarvi i pranzi in casa con la pasta fresca preparata dalle vostre nonne.

Ingredienti:

• semola di grano duro
• farina 00
• uova fresche 30%

Tempo di cottura:  1 minuto

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.