Cascina Quarino - Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC 2025 cL 75

DENOMINAZIONE: Malvasia di Castelnuovo don Bosco Doc
VARIETA': Malvasia di Schierano 100% VIGNETI: Comune di Albugnano POTATURA: Guyot tradizionale 
VENDEMMIA: manuale in cassette
VINIFICAZIONE: spremitura soffice e breve macerazione sulle bucce, segue fermentazione a 
temperatura controllata in autocla-
ve inox CARATTERISTICHE:
- COLORE: rosso cerasuolo con riflessi porpurei
- GUSTO: dolce e aromatico, delicato con una nota di mandorla
nel finale
- PROFUMO: floreale, fruttato aromatico , ricorda la rosa canina e
la fragolina di bosco
ABBINAMENTI: pasticceria secca, dolci in generale e fragole
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C