LA SPINETTA NEBBIOLO 0.75 litri Langhe Doc Bio

Rosso rubino brillante. Al naso è ampio e penetrante, con sentori di frutta fresca, viola e rosa. In bocca presenta un ingresso morbido, con tannini gentili ma persistenti.Denominazione Denominazione vino: Langhe Nebbiolo DOC Varietà uva: Nebbiolo Formati disponibili: 375 ml, 750 ml e Magnum Vinificazione Fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio con conseguente affinamento per circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi Note di degustazione Colore: rosso rubino brillante Profumo: confettura di mirtilli, rosa e pepe bianco

Gusto: fresco ed elegante, con delicate note floreali e speziate. I tannini sono vellutati ma ben marcati; il finale è preciso e persistente

 Caratteristiche tecniche Grado alcolico: 14% vol Acidità: 5.2 g/l

 Caratteristiche tecniche del vigneto Comune: Neive (CN)

 Esposizione: Sud-Ovest Estensione: 6.5 ettari Altitudine: 230 m slm

 Terreno: Composto da marne calcaree bluastre caratterizzate da piccole percentuali di argilla