ORECCHIETTE

Pasta tipica della regione Puglia, prende il nome dalla caratteristica forma che ricorda quella di piccole orecchie.

Contiene allergeni: glutine.

IL PRODOTTO:

Realizzato con un impasto di semola frutto di una miscela di grani duri selezionati e acqua, originarie della regione Puglia nel Sud Italia ma ormai simbolo dell'Italia in tutto il mondo.

La ricetta tradizionale le prevede con le cime di rapa, ma si sposano perfettamente anche con un sugo di pomodoro e ricotta forte di pecora Filotea.

Ingredienti:

• semola di grano duro
• acqua

Tempo di cottura:  11/13 minuti

Confezione da 500g