PIGNOCCO LACRIMA MORRO D'ALBA Cl 75 Antonucci

“Realizzare un vino e vederlo crescere bene rende orgogliosi e
soddisfatti. Voglio condividere questi sentimenti con i collaboratori
ed amici che in questi anni hanno fatto crescere me e l’Azienda”.
(Stefano Antonucci)
Uve
Merlot e Cabernet Sauvignon
Tipologia Terreno
Argilloso di medio impasto, esposto a Sud/Est su un’altitudine di
260 m slm
Sistema Allevamento
Doppio capovolto
Vinificazione
La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio. Le tre uve vengono
vinificate separatamente a seconda del grado di maturazione.
L’affinamento avviene in barrique
Esame Visivo
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Esame Olfattivo
Intenso di frutti di bosco con presenza persistente di marasca
Esame Gustativo
Lungo ed intenso di frutta matura in particolare lampone e ribes